Tassia dos Santos, 21 anos, estudante de estética e secretária particular

"Acordo às 5 da manhã para conseguir assistir à primeira aula. Ao meio-dia, começo a trabalhar e só paro lá pelas 9 da noite. Passo mais de 12 horas na rua! Vou jantar lá pelas 11 da noite..."

SEGUNDA-FEIRA*
	CAFÉ DA MANHÃ	1 xícara de café preto + 3 bolachas de água e sal
	LANCHE	1 pão doce pequeno
	ALMOÇO	Arroz, feijão com bife e salada de beterraba
	LANCHE	5 bolachas recheadas de chocolate
	JANTAR	Arroz, feijão e frango frito

TERÇA-FEIRA	CAFÉ DA MANHÃ	1 pão francês com presunto
	LANCHE	1 pão de queijo
	ALMOÇO	1 pedaço de lasanha + 1 tigela de açaí
	LANCHE	1 coxinha
	JANTAR	2 fatias de pizza de mussarela

QUARTA-FEIRA
	CAFÉ DA MANHÃ	1 copo de leite com chocolate
	LANCHE	1 pão de queijo + 1 copo de suco de maçã
	ALMOÇO	Arroz, feijão, filé de frango, salada de alface
	LANCHE	1 pão francês com presunto e queijo
	JANTAR	Macarrão com salada de maionese

QUINTA-FEIRA	CAFÉ DA MANHÃ	Cereal com leite
	LANCHE	1 pastel de pizza + 1 copo de suco de laranja
	ALMOÇO	Arroz, feijão, peixe frito + 1 tigela de açaí com leite condensado
	LANCHE	1 pacote individual de biscoito salgado + 1 café com leite
	JANTAR	Arroz, feijão, salada de alface, berinjela, frango frito

SEXTA-FEIRA	CAFÉ DA MANHÃ	1 maçã + 1 copo de leite
	LANCHE	1 pão francês com queijo e presunto
	ALMOÇO	Arroz, couve e feijoada
	LANCHE	1 pote de salada de frutas
	JANTAR	Arroz, feijão, salada de beterraba, filé de frango

A nutricionista carioca Andrea Santa Rosa Garcia diz:

"Tassia, mesmo ficando tanto tempo longe de casa é possível adotar uma dieta mais saudável. Quer ver? Há no mercado sucos industrializados sem conservantes e corantes artificiais, e ricos em antioxidantes. Basta prestar atenção na caixinha. Dá para começar o dia com um copo dele junto com uma ou duas fatias de pão integral (no refinamento perde-se grande parte dos nutrientes como: complexo B, magnésio, fibras). O que colocar por cima? Pasta de tofu pronta, fonte de proteínas. É preciso lembrar que frutas são insubstituíveis. Procure comer uma porção já no lanche da manhã (elas podem ser secas), acrescentando oleaginosas (sem sal), ricas em selênio, mineral antioxidante. No seu almoço, faltam verduras e legumes, que podem ser temperados com azeite extravirgem (gordura do bem). No meio da tarde, que tal cortar os biscoitos pobres em nutrientes e ricos em gorduras saturadas? Melhor uma salada de frutas, cheia de vitaminas e minerais, e uma fonte de fibras, como um mix de farelos, para dar mais saciedade. No jantar, caso o único jeito seja apelar para sanduíche, prefira os de pão integral. Vale também omelete e uma batata cozida, sem se esquecer das verduras e dos legumes em geral. Um alerta final: você exagera nas frituras, o que pode causar doenças cardiovasculares no futuro."

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