"Como são difíceis de digerir, permanecem mais tempo no estômago, prolongado a saciedade, e equilibrando os níveis de insulina para evitar os cesso de fome", diz a nutricionista Cibele Crispim, da RG Nutri Identidade em Nutrição, em São Paulo.
A sugestão é ingerir 1 colher (sopa) de aveia ou 1 fatia de pão integral ou 2 colheres (sopa) de arroz integral, de quinoa ou de tabule por dia.
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